پنجشنبه, 30 مرداد 1393
خرید شارژ سیم کارت | امن و آسوده خرید کنید.
شما اینجایید : صفحه اصلی تاریخ-مذهب تاریخ نگاری مخترع بستنی چه کسی بوده ؟!

پاپولی ( مرجع علمی - تفریحی اساتید، دانشجویان و فعالان وب)

آموزش فتوشاپ: برطرف کردن مشکل جداشدن حروف فارسی در فتوشاپ

یکی از آموزش های ساده ولی پرکاربرد فتوشاپ که واقعا خیلی اوقات آزار دهنده است. اما با آموزش تصویری…

بهترین پروژه ، کتاب و فایل های دانشجویی

تحقیق آماده آب و خصوصیت های آن ( Word و powerpoint )

تحقیق آماده درباره آب و خصوصیت های آن در اینترنت بسیار کم است. به همین منظور پاپولی تحقیقی کامل از…

مخترع بستنی چه کسی بوده ؟!

تاریخی و مذهبی - تاریخ نگاری

سه شنبه ، 18 مهر 1391 ، 19:59 چاپ

 

پاپولی- تا به حال به این اندیشیده اید که چرا هرگز در هیچ گزارش یا رسانه خارجی در مورد اینکه بستنی ، این لیسیدنی پرطرفدار، در کجا و توسط چه کسی ساخته شد هیچ حرفی به میان نیامده ؟!

http://papooli.ir/dl/uploads/13460068191.jpg

جواب این سوال در کتاب "مردم دوران مشروطه" در قفسه های خاک گرفته کتابخانه ملی موجود است . این که چقدر صحت داره رو نمیشه با اطمینان گفت اما اگر اینطور بوده باشه "بستنی" هم واسه خودمونه!
داستان از اینجا شروع میشه که ...

فردی به نام کریم باستانی ملقب به کریم یخ فروش پسر جوانی از شهر ری در بازار آن زمان (خیابان جمهوری امروز) بساط یخ فروشی داشت . یکی از مشتریان دائمی کریم، کارمندان سفارت انگلستان در همان حوالی بودند . این مواجهه هر روزه کارمندان با کریم رابطه صمیمانه را بین آنها پدید آورد . کارمندان برای کریم که انگلیسی بلد نبود نام کریم یخی یا همان به گفته خودشان آیس کریم را برگزیدند . در اواسط درگیری های دوران مشروطیت کریم برای جلب بیشتر مشتری اقدام به پخش یخ در بهشت مبادرت ورزید . و در همین دوران و برای اولین بار با مخلوط کردن شیر و یخ و زرده تخمه مرغ و گلاب و شیره ملایر اولین بستنی تاریخ بشریت را ساخت. که مورد استقبال اهالی بازار و همسر سفیر انگلیس قرار گرفت مغازه ای در همان حوالی توسط سفیر انگلیس به کریم اهدا شد که بر سر در آن به زبان انگلیسی اسم فامیل کریم ( باستانی ) bastani نوشته شده بود که ایرانی ها به اشتباه بستنی می خواندند . در زمان افتتاح فروشگاه سفیر انگلیس با گفتن :

we name it after you

اسم محصول را به احترام کریم "آیس کریم " گذارد.

http://papooli.ir/dl/uploads/13460059321.jpeg


میرزا حسن‌خان مستوفی ، مستوفی‌الممالک دوران مشروطیت ، در کتاب خاطراتش می نویسد این پدرسگ ( کریم باستانی ) لیسیدنی ای ساخته است از سرداب های یزد سردتر ، از لب یار شیرین تر، از پنبه خراسان نرم تر. سال ها بعد کریم با یکی کارمندان سفارت انگلیس به نام الیزابت بسکین رابینز ازدواج کرده و به انگستان و بعد از آن به امریکا مهاجرت می کند.

بازدید: 2450 | شناسه مطلب: 1763 |

این مطلب را به دوستانتان پیشنهاد کنید

Submit to Digg Submit to Facebook Submit to Google Bookmarks Submit to Twitter Submit to LinkedIn داغ کن - کلوب دات کام

یه خبر جدید: نیاز به شارژ سیم کارت دارید؟ فروشگاه شارژ مستقیم همراه اول، ایرانسل و وایمکس پاپولی

نظر خود را اضافه کنید.

0

کاربرانی که در این گفتگو شرکت کرده اند

نظرات (10)

پاپولی | www.papooli.ir پشتیبانی آنلاین راهنمای خرید آنلاین از پاپولی فروشگاه پاپولی خرید شارژ سیم کارت طراحی وب سایت کلاب پاپولی فن پیج پاپولی در فیس بوک جستجو عضویت در خبرنامه قرآن آنلاین فال حافظ بازی آنلاین


شماره موبایل خود را وارد کنید تا ازبهترین مطالب پاپولی به رایگان با خبر شوید:

عضویت
لغو عضویت

عضویت رایگان در خبرنامه پاپولی

نام:

ایمیل:

بخش تاریخی و مذهبی